Pause goûter...

Publié le par Le blog de Pascale

 

 

Envie de gâteaux !!!

 

SCONES-1-jpg.jpg

 

  

Avec l'aide de Noé, mon fils, nous avons préparé pour le goûter des Scones.

 

Biscuit écossais dont la recette vient d'ICI. Merci à toi Silvie.

 

Avec de la confiture, du Nutella ou simplement nature, c'est excellent.

 

 

 

SCONES

 

460 gr de farine

2 paquets de levure chimique

1/2 cuillère à café de sel

100 gr de beurre

100 gr de sucre en poudre

3 dl de lait froid

 

Mélanger la farine, la levure et le sel.

 

Ajouter le beurre en morceaux et travailler le mélange à la main

pour obtenir comme une chapelure

 

Verser le sucre et mélanger, puis ajouter doucement le lait

pour obtenir une pâte non collante (si c'est collant, remettre un peu de farine).

 

Rassembler la pâte en une boule puis l'étaler sur 1 cm d'épaisseur.

 

Découper avec une emporte-pièce ou un verre.

 

Mettre au four à 220° (th 7) environ 10 min.

 

A manger tiède ou froid. 

SCONES-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

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silvie 11/07/2010 17:18


j'en ai oublié de te dire que le Lighthouse de BC est une broderie très agréable à faire en été, il y a juste le phare qui est un peu long à remplir!


silvie 11/07/2010 17:15


C'est marrant, je viens juste d'en faire et je disais à ce propos qu'il n'y a pas de saison pour les scones, en été comme en hiver, c'est un régal!...nous les avons goûté avec de la confiture
d'abricot que j'ai faite avant hier, hummm!
bonne fin de dimanche à toi.


Mina 06/07/2010 17:52


Avec un bon thé, ça doit être extra.
Mina


Marie-Améllie 05/07/2010 23:13


hummmm pour une goûter bien sympa, on vient chez toi, c'est ça ?
merci Pascale ça donne envie de se lancer
bisous


Trois p'tits coeurs 05/07/2010 14:04


Hummmmmmmmmm, si tu as du thé j'arrive !!!